Aragón Televisión A LA CARTA

El programa ¡Bien dicho! se va de “botigas” por Aragón. María de Miguel se sumerge en la tienda de “ultramarinos” más inagotable de Montalbán (Teruel), donde todavía se venden las “puntas” al peso y la máquina registradora es la cabeza del “Tío Aquilino”. Allí descubrimos, por ejemplo, que las “fabas” no sirven solamente para comer. En Sariñena (Huesca) visitamos el campo donde cultivan el “espinai”, “grumo” y numerosas verduras más que sirven en una tienda que trabaja sólo por internet y lo sirve directamente en tu casa. José Ramón Marcuello se pone “lambroto” y acude en busca de “lamines” a una tienda centenaria de Zaragoza, allí recuerda cómo eran los “chupones” de su época y descubre lo que ha evolucionado el mundo de los dulces. También María se sorprende de lo complejo que puede resultar este mundo en una pastelería de Alcañiz (Teruel). “Falcas”, “lionesas” y “panellers” compiten en el escaparate por acabar en las mesas de los alcañizanos. En busca de un “pujabante”, nos pasamos por una ferretería histórica de Zaragoza, allí nos enseñan a diferenciar entre “manivela”, “manilla” y “tirador”.