Cap. 16 - 15/12/2011 21:30

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Resumen del vídeo

Cazadores de Setas continúa acercándonos al rico y asombroso panorama micológico aragonés. En esta ocasión, nuestros “seteros” se mueven a caballo entre dos de las comarcas más apreciadas por los amantes de las setas: la Comunidad de Calatayud y el Campo de Cariñena. La jornada comienza en Codos, donde nuestros protagonistas nos llevan a una búsqueda épica y sin igual en pos del tesoro más sabroso de nuestros bosques. Después, nos adentramos en la vecina comarca del Campo de Cariñena, donde nos esperan extensos bosques de pinares y carrascales. Es aquí donde pretendemos encontrar el premio gordo: algún hermoso rebollón.

No faltan los comentarios de las personas mayores de la zona, que nos sorprenden con mil y una historias sobre las setas que se recogen por allí. Además, nuestro asesor micológico, Paco Serrano, nos muestra las claves para identificar correctamente una de las especies mortales más conocidas: la amanita phalloides.

Terminamos en los fogones. Es allí donde cocinamos los ejemplares que llevamos en la cesta. De esta forma tan deliciosa, damos un toque de sabor a una recogida divertida y entrañable a la que nadie puede faltar. ¿Se la van a perder?

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