Mequinenza - 12/12/2016 12:32

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Resumen del vídeo

Javier Segarra y Daniel Yranzo visitan la comarca del Bajo Cinca y se detienen en Mequinenza, a orillas del Segre.

Las mujeres mequinenzanas les han recordado que tienen buenas manos para cocinar bacalao. También nos han endulzado con los típicos pastissets, todo cocinado a orillas del río.

Gracias a Juan han probado la olla d’oli, un guiso tradicional. Y como no podía ser de otra manera, se han ido de pesca. El pantano de Mequinenza les ha regalado un lucio- perca que han cocinado con un estupendo aceite de la zona.

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