Cap. 208 - 19/05/2012 15:12
Tempero viaja a Sieso de Huesca para conocer cómo funciona un robot autónomo que ordeña a las vacas de forma totalmente automática. Se trata de un sistema pionero en Aragón que facilita el trabajo de los ganaderos. Una explotación orientada a producir leche para la elaboración de quesos frescos y curados que se están comercializando bajo la marca “Villa Villera”. Una empresa familiar que está vendiendo en las tiendas de Huesca, Lérida y Zaragoza.
Además el programa visita a los agricultores de Mas de las Matas para cosechar su espárrago verde, una hortaliza que aprovecha las condiciones ambientales que ofrecen las riberas del río Guadalope para producir un alimento de textura fina y sabor suave.
En Lanaja Tempero esquila un rebaño de 2.000 ovejas en compañía de las cuadrillas profesionales llegadas desde el este de Europa. Por el último en el Instituto Montearagón de Huesca, el programa conoce como se forman los futuros agricultores y ganaderos de todo Aragón.
