Cap. 45 - Teruel - 06/05/2014 22:16

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Resumen del vídeo

Un día de feria recorre la 7ª edición del Salón Gastronómico Teruel Gusto Mudéjar; una cita culinaria celebrada en el Palacio de Congresos y Exposiciones que reúne a los mejores cocineros del país y todo el sabor de Teruel.

 

Quesos, azafrán, vino, jamón, cerveza, mermeladas,… los mejores productos de la provincia comparten espacio con demostraciones de cocina en directo, rutas de turismo gastronómico o el concurso ‘Un millón de corchos’, para promover el conocimiento y degustación del vino.

 

La actividad estrella de esta cita ineludible para los profesionales de los fogones es el 7º Concurso Nacional de Cocina “Con Gusto Mudéjar”. En la presente edición, cinco cocineros de prestigio compiten por el primer premio ante un jurado presidido por Mª José Medas, chef turolense del restaurante El Batán, de Tramacastilla, que cuenta con la única estrella Michelín de la provincia de Teruel.

 

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