Cap. 46 - Calaceite - 13/05/2014 22:22

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Resumen del vídeo

Calaceite celebra su XXVII Feria del Olivo y el Aceite.

El programa de Aragón TV ‘Un día de feria’ visita Calaceite, en la comarca del Matarraña y su Feria del Olivo y el Aceite.

Un día de feria’ de Aragón TV visita la localidad de Calaceite, en el Matarraña turolense, dónde se celebra desde hace 27 años la Feria del Olivo y el Aceite. Una visita a su casco urbano, declarado Conjunto de interés histórico artístico en 1973, nos descubre las casas Moix y Jassá, que fueron reproducidas en 1929 en el Pueblo Español de Barcelona; y un molino de aceite recientemente recuperado que data del siglo XVII.

Tradición y modernidad se dan cita en la Feria del olivo y el aceite, que este año ha contado con un padrino de lujo: Ignasi Baucells, jefe de cocina del restaurante Celler de Can Roca, considerado el segundo mejor restaurante del mundo.

El también llamado oro líquido se presenta en esta feria en sus distintas variedades para uso gastronómico y también, en su vertiente cosmética, como componente principal de cremas y bálsamos para la salud de la piel.

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